Leczo

Kolejny ponury dzień. Niebo nad Warszawą jest ciemnoszare i płacze nieprzerwanie. Na szczęście jest środa, a nie poniedziałek, bo wtedy naprawdę można by było złapać depresję. Kuląc się pod parasolem wysiadam na moim przystanku i tylko kątem oka dostrzegam, że oprócz mnie autobus opuściła maleńka, elegancko ubrana staruszka. Zdążyłam też usłyszeć, jak ktoś tłumaczy jej, że przejechała swój przystanek. Ruszam w drogę, ale po chwili zwalniam i odwracam się. Staruszka wciąż stoi na przystanku i wygląda na nieco zagubioną. Wracam do niej i pytam, czy jej w czymś pomóc. Jej twarz wypogadza się i odpowiada, że przejechała swój przystanek i bardzo by chciała dostać się na autobus powrotny. A że mieszka w innej dzielnicy, więc nie potrafi poruszać się po tej okolicy. I już idziemy razem wolniutkim krokiem rozmawiając o różnych mało istotnych sprawach. Dowiaduję się, że jedzie do dentysty, że mieszka w centrum i że lekko "kołuje" się jej w głowie, ale nie wzięła z domu laski, bo wówczas nie mogłaby trzymać parasola, a przecież tak pada... odprowadzam Panią do autobusu, który szczęśliwie szybko zjawia się na przystanku. Pomagam jej wsiąść, czekam aż drzwi się zamkną, staruszka uśmiecha się do mnie, macha mi na pożegnanie i już wiem, że to będzie dobry dzień. Co z tego, że spóźniłam się do pracy, przez co musiałam dłużej zostać. Co z tego, że mamy pełnię sierpnia, a jest zimno jak w listopadzie. Zrobienie czegoś dobrego dla innego człowieka potrafi rozpromienić nawet najbardziej ponury nastrój.

Dobry humor nie opuszczał mnie przez cały dzień. Miłym dopełnieniem był czekający na mnie w domu obiad: talerz gorącego aromatycznego leczo pachnącego papryką i pomidorami. Najlepiej smakuje zjedzony w towarzystwie najbliższych.
Żeby poprawić humor kolejnej osobie ogłaszamy wyniki konkursu z Wydawnictwem REA-SJ i książką "Zdrowie w smaku". Nagroda wędruje do natka play games. Prosimy o kontakt i gratulujemy! :)

Jak to zrobić (6 porcji):

• 1 duża cukinia
• 6 niedużych papryk
• 6 pomidorów
• 4 cebule
• 3/4 łyżeczki wędzonej słodkiej papryki lub kawałek dobrej wędzonej kiełbasy
• 1/2 puszki ciecierzycy konserwowej (jeśli nie dodajecie mięsa)
• 2 ząbki czosnku
• sól, pieprz, szczypta chilli, 1,5 łyżki świeżej posiekanej kolendry/natki pietruszki

Na patelni rozgrzać olej i przesmażyć posiekaną cebulę i czosnek, pokrojoną w kostkę paprykę i cukinię. Wszystko umieścić w garnku z pomidorami pokrojonymi w kostkę. Doprawić. Dodać cieciorkę lub podsmażoną kiełbasę pokrojoną w plastry. Dusić 15 minut. Podawać z ziemniakami lub chlebem.

SMACZNEGO!