Najszybsze ciasto pod słońcem! I to bez pieczenia :)

Nie licząc ciasta ze sklepu oczywiście. Pomysł jest mojej mamy, której inwencja twórcza czasem potrafi nieźle zaskoczyć! Natomiast ja wprowadziłam pewne modyfikacje. Generalnie nie jestem uzdolnionym cukiernikiem ani szczególną fanką pieczenia ciast. Jeść-owszem, piec-niekoniecznie...ale jak nie ma komu upiec, a tak się chce czegoś słodkiego to trzeba sobie jakoś radzić. I okazuje się, że czasem te najprostsze rozwiązania są naprawdę genialne. Przy okazji przepis ten idealnie wpasował się w konwencję akcji nutriji "Szybkie ciasta - czyli RATUNKU GOŚCIE!!!". Smakiem przypomina coś pomiędzy sernikiem czekoladowym, a ciastem z czekoladowym musem. Dzięki mamo za inspirację :)

Czekolada krojona przez pomocnika :)

Jak to zrobić:

• 1 litr mleka
• 1,5 szklanki kaszy manny (+troszkę w zapasie)
• opakowanie malin
• opakowanie okrągłych biszkoptów
• 1/2 tabliczki dowolnej czekolady
• 2-3 łyżki kakao (zależy od preferencji)
• 2,5 łyżki cukru pudru
• tłuszcz do nasmarowania formy

Mleko zagotować z kakao i cukrem. Wsypać kaszę i dokładnie wymieszać, żeby nie było grudek. Masa powinna mieć konsystencję gęstego budyniu, ale nie takiego, że łyżka staje. Gdyby kasza wyszła zbyt zwarta można dodać trochę mleka. Boki okrągłej formy o średnicy 27 cm wysmarować tłuszczem. Na dno wyłożyć biszkopty i ułożyć maliny. Czekoladę posiekać i rozsypać na malinach. Na koniec do formy przełożyć lekko przestudzoną kaszę i wyrównać wierzch. Wstawić do lodówki na 20 minut i gotowe. Genialne prawda?

SMACZNEGO!