Pasta rybno-jajeczna do kanapki

Trochę wiosennie, trochę świątecznie, taki zdrowy mix. Nie wiem jak Was, ale mnie już ta zima przygnębia. Żarty typu "Piękną mamy zimę tej wiosny" przestały mnie bawić w chwili, gdy przekroczyliśmy magiczną datę 21 marca. Tym bardziej, że jeśli sytuacja się nie zmieni to świeżymi truskawkami i rzodkiewką będziemy mogli cieszyć się chyba w lipcu :( 

Przez to niekończące się przesilenie wiosenne ogarnęła mnie ogólna beznadzieja i nie chce mi się ani gotować, ani pisać postów ani poświęcać czasu na jakieś kreatywne i rozwojowe czynności. Dajcie mi pakę chipsów, wygodną kanapę, kocyk w pepitkę i pilota i obudźcie jak już będzie powyżej 10 na plusie...

Jak to zrobić:

• 200 g wędzonej makreli
• 2 jajka na twardo
• garść świeżutkiej rzeżuchy
• kawałeczek posiekanej papryczki chilli
• mały kubeczek gęstego jogurtu naturalnego
• sól do smaku

Rybę pozbawić ości, a następnie razem z jajkiem i jogurtem dokładnie rozgnieść widelcem i wymieszać. Dodać chilli i rzeżuchę i delikatnie wymieszać. Posolić do smaku. Najlepiej smakuje po "przegryzieniu się" przez godzinę w lodówce z razowym chlebkiem. Dziękuję. Dobranoc.

SMACZNEGO!