Polub nas na Facebooku

środa, 14 listopada 2012

Ciasteczka owsiane z czekoladą na smutki i smuteczki

Dlaczego lubię ciasta/ciastka czekoladowe? Bo za bardzo po nich nie widać jak się przypalą :)

Dziś krótko i treściwie. Za słono się zrobiło na blogu. Za ostro. Zbyt rybnie i pomidorowo. Nie samymi obiadami człowiek żyje. Zapraszam na słodkie ciasteczka owsiane inspirowane przepisem Nigelli z książki "Nigella świątecznie" (choć tak naprawdę poza płatkami owsianymi nie mają z nim nic więcej wspólnego). Idealna przekąska, gdy chodzi za człowiekiem COŚ ("coś bym zjadła"). Przy okazji rozjaśnią trochę szary listopadowy świat za oknem i natchną pozytywną energią - ze zdrowych zbóż oczywiście! Czekolada nie ma tu nic do rzeczy ;)

Jak to zrobić (14 sporych ciastek):
  • 120 g mąki
  • 100 g masła
  • 50 g ciemnego cukru muscovado
  • 50 g zwykłego cukru
  • 70 g płatków owsianych zwykłych
  • 1 jajko
  • 15 g nasion słonecznika
  • 10 g nasion siemienia lnianego
  • 10 g kakao
  • 1 łyżka esencji waniliowej
  • 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 35 g dowolnej czekolady (u mnie bakaliowa)
Masło utrzeć z cukrem, dodać jajko i esencję waniliową i dokładnie połączyć mikserem. Do masy dodać suche składniki i wymieszać. Na końcu wsypać posiekaną czekoladę i przemieszać. Na blaszce (lub jeśli ktoś nie posiada, w dowolnym dużym żaroodpornym naczyniu) rozłożyć papier do pieczenia i układać na nim niewielkie porcje ciasta (uwaga: rośnie podczas pieczenia!). Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 minut.







SMACZNEGO!

9 komentarzy:

  1. Takie ciasteczko na pewno przyda się na jesienno-zimową chandrę :) Owsiane - najlepsze!

    OdpowiedzUsuń
  2. Takie pychotki i nie przyniosłaś spróbować? Zgroza

    OdpowiedzUsuń
  3. Bomba! Kto nie lubi ciasteczek owsianych ten.. trąba? ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. takie są dobre na wszystko :)

    Zapraszam do zabawy Liebster Blog. Szczegóy na moim blogu.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ojej, dzięki za nominację! :) to bardzo miłe, odpowiemy na wszystkie pytania już w następnym wpisie :)

      Usuń
  5. Nigdy nie robiłam ciasteczek:D

    OdpowiedzUsuń
  6. Ja tylko na chwilkę: zapraszam: http://wkuchennymraju.pl/index.php?/archives/198-Zabawa_towarzyska!.html :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Uprzedziłaś mnie :) dziękujemy bardzo za zaproszenie :))))

      Usuń